Sapin au chocolat noir infusé au sapin baumier

Élégant et festif, ce moulage en forme de sapin célèbre l’esprit des Fêtes avec un chocolat noir infusé au sapin baumier. Une rencontre entre la richesse du cacao et la fraîcheur boisée des forêts d’ici, pour une expérience à la fois raffinée et réconfortante.

Le chocolat est confectionné à partir des fèves O’tuma du Nicaragua, issues de la coopérative Ingemann. Ce cacao révèle des notes profondes de brownie, de fruits secs et une légère touche boisée qui s’accorde naturellement au sapin. Ensemble, ils créent une harmonie subtile et enveloppante, parfaite pour savourer la saison hivernale.

Qu'est-ce qui rend ce sapin si spécial ?

• Un chocolat d’origine exceptionnelle : Fèves O’tuma du Nicaragua, cultivées durablement par la coopérative Ingemann.
  
• Une touche boréale unique : L’infusion de sapin baumier apporte fraîcheur et caractère, pour un goût profondément ancré dans le terroir québécois.
  
• Un plaisir éthique et responsable : Chaque fève raconte l’histoire de producteurs engagés dans des pratiques respectueuses des communautés et de la biodiversité.
  
• Fait à la main à Montréal : Un moulage artisanal qui allie savoir-faire, esthétique et goût — parfait pour offrir ou s’offrir.
  

Pourquoi l’essayer ?

Parce que c’est plus qu’un simple chocolat : c’est un hommage à nos forêts, à la fois noble, gourmand et empreint de sens. Le cadeau parfait pour les amoureux du chocolat noir… et de la nature. 🌲🍫